Çikolatanın faydalarıyla ilgili televizyon, internet gibi birçok yerde sıkça karşılaştığınızdan eminim. Özellikle hanımlar muayyen günlerinde çok sık ihtiyaç duyduklarını belirtir çikolataya. Hatta bazı uzmanların süt ve şekersiz bitter çikolataların kalp sağlığına iyi geldiğine dair bilgiler paylaştığını duymuşsunuzdur. Şimdi bakalım bu çikolatanın faydaları nelermiş.

Kakao içerisinde bolca bulunan Flavanol maddesi beynimize bol oksijen gitmesini sağlamaktadır. Beynine bol oksijen giden insanların ileriki yaşlarda bunama gibi sıkıntıları daha az yaşadığı bildirilmiştir.

İyi bir antioksidan olarak kakao, kanser hücrelerine düşmandır. Vücutta kanser hücrelerinin çoğalmasını engeller. Var olan hücrelerle de savaşarak olumlu etki gösterir.

Çikolata, dolaşım sistemine sağladığı olumlu faydası ve kasları uyarıcı özelliği sayesinde kalp krizi riskini azaltmaktadır.

Mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin hormonunun salgılanmasını sağladığı bilimsel olarak da kanıtlanmıştır.

Lif kaynaklı yiyecekler, bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlarken böbreklerin daha iyi çalışmasını da sağlamaktadır. Yine sağlıklı çalışan bağırsaklarda kanser oluşumunu da önemli ölçüde azaltmaktadır.

Çikolata strese karşı da olumlu etkiler göstermektedir. Mutluluk hormonu salgılaması ve beyinde olumlu düşüncelere sebep olması sebebiyle çikolata fazlaca tüketilmektedir.

Beyne daha fazla kan gitmesini sağlayan Flavanol maddesinin bir diğer faydası da gözler üzerindedir. Beyne giden bol oksijenli kan görme üzerinde de olumlu etkiler sağlamaktadır.

Kakao içerisinde bulunan teobromin kafeine benzer bir etki göstererek, kalbi, böbrekleri ve kasları uyarıcı özelliktedir.

Kasları uyarması sebebiyle akciğerleri de rahatlatarak solunum darlıklarını rahatlatır. Orta Amerikalılar uzun yıllar boyunca kakaoyu astım ve öksürük tedavisinde kullanmışlardır.

Kakao içerisindeki metilksantinleri idrar sökücü, bronş açıcı ve damar genişletici olarak da kullanılır.

Teobromin içeriği ile kakao, inatçı öksürüklerde tedavi edici olarak kullanılan öksürük şuruplarının zararları düşünüldüğünde çok daha iyi bir alternatif olarak 18 yaşın altındaki çocuklarda İngiliz Ulusal Akciğer ve Kalp Enstitüsü tarafından önerilmektedir.

Çikolatanın beyinde acıyı dindiren bölgeyi uyardığı ve acıyı dindirdiği yine bilim adamları tarafından belirtilmektedir.

John Hopkins Üniversitesince yapılan bir çalışmada çikolatanın aspirinle aynı etkiyi göstererek kanı sulandırdığı ve kandaki pıhtılaşmayı engellediği ortaya çıkmıştır. Bu sayede dolaşımla ilgili problemlerin de önüne geçmektedir.

Güney Avustralya Üniversitesi Beslenme Uzmanı Georgina Crichton’un İngiliz Independent gazetesinde yayınlanan çalışmasına göre çikolata tüketmek, yaratıcılığı geliştiriyor, daha birçok zihinsel işlevi de olumlu yönde etkilerken,  görsel hafıza ve zeka üzerinde de olumlu etkileri var.

Kategoriler: Blog